Cukrář

Název ŠVP:	Cukrář
Kód a název oboru vzdělání:	29-54-H/01 Cukrář
Dosažený stupeň vzdělání:	střední vzdělání s výučním listem
Délka a forma vzdělávání:	3 roky, denní

NAUČÍME VÁS:

vyrobit široký sortiment cukrářských výrobků tradičním způsobem
zdobit cukrářské výrobky
vyrobit dorty s využitím moderních trendů
vyrobit čokoládové bonbóny
zhotovit moderní ozdoby z marcipánu, čokolády a karamelu
připravit zmrzlinu
účastnit se prestižních mezinárodních soutěží
navrhnout moderní cukrářskou prezentaci pro slavnostní příležitosti, například svatby
účastnit se odborných cukrářských kurzů

UPLATNĚNÍ V PRAXI: